Marketing per ristoranti
Tre semplici consigli di Marketing per ristoranti in difficoltà o che vogliono migliorare la propria situazione.
I “Cosa”, i “Come”, i “Dove” e i “Perché” dei tuoi clienti.
Scegli il Tuo Punto di Forza, fallo conoscere e fidelizza i tuoi clienti
Scegli il Tuo Punto di Forza
Perché i clienti dovrebbero scegliere il tuo ristorante? Ogni ristoratore dovrebbe porsi questa domanda anche in periodi di vacche grasse, figuriamoci in periodi di difficoltà.
Oltretutto interrogarsi sul vantaggio competitivo della tua attività potrebbe aiutare a scovare delle opportunità, ad esempio; nel caso in cui fossi il proprietario dell’unico ristorante in zona centrale munito di parcheggio per pullman potresti creare degli accordi con i tuor operator di zona, oppure nel caso in cui fossi l’unico ristoratore con personale in grado di parlare cinese potresti sfruttare la cosa a tuo vantaggio.
Fallo Conoscere
Soltanto quando si saprà “cosa” e “a chi” comunicare potremmo interrogarci sul “come” e “dove”.
Internet, ad oggi, è senza dubbio IL MEZZO di comunicazione che deve essere presidiato attraverso profili social, sito personale, e gestendo/controllando i vari account trip Advisor e simili.
Fidelizza i Tuoi Clienti
Le statistiche di settore evidenziano che acquisire un nuovo cliente è sette volte più oneroso rispetto allo sfruttare uno già acquisito.
Metodo pratico per gestire questo concetto?
•si potrebbero fare degli inviti in serate in cui la sala non è al completo;
•si potrebbe stimolare gli utenti in base ai loro comportamenti di acquisto;
•ecc
Sei pronto per sfruttare e potenzialità di internet e della digitalizzazione?
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